研究领域：葡萄酒感官分析、葡萄酒消费者研究

招生方向：食品安全

本科生课程：葡萄酒品尝学，国家三级品酒师资格认证

研究生课程：葡萄酒产业与文化翻译

（1）主持项目情况

主持国家级、省部级、区级项目三项，参与国家级/省部级项目12项。

2020 高层次留学人才回国资助项目

2020 “西部之光“青年项目

2019宁夏特色农业高质量发展的关键技术选择及创新要素优化配

2018 符合市场需求的贺兰山东麓特色葡萄酒生产关键工艺研究

置研究调研提纲-葡萄酒分报告

2017澳大利亚南澳洲主要工业中澳项目

（2）人才培养和团队建设

所指导的研究生曾获得全国优秀博士学位论文提名论文1篇、陕西省优秀博士论文2篇，多人次获得校级优秀博士和硕士学位论文。所带领的团队分别获得学校科研创新团队和推广团队支持计划，团队成员中1人为‘三秦学者’岗位特聘教授，1人获教育部“高等学校优秀青年教师资助计划”，1人为国家‘人才项目专家’青年人才，1人入选国家自然科学基金优秀青年基金，1人入选陕西省“人才计划”，3人入选陕西省“创新人才推进计划”，2人入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”，1人为陕西省“青年科技标兵”，1人为“仲英青年学者”。

（3）代表性论著

共同主编教材1部；以第一/通讯作者先后发表各类科技论文5篇。

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