2026 年 2 月 3 日上午，宁夏大学葡萄酒与园艺学院与新西兰尼尔森马尔伯勒理工学院（NMIT）携手开展葡萄与葡萄酒工程（中外合作办学）项目国际班专业课程外教线上试讲评审会。此次试讲评审会旨在持续推进中外合作办学项目高质量运行，切实提升国际课程教学实效，为下学期国际班专业课程教学筑牢质量根基。学院张雪艳副院长主持会议，李茹一、高宇、张修铭、薛婷婷、杨始锦等中方课程团队教师全程参与听课、评议与交流。
本次试讲特邀 NMIT 两位专业教师进行教学展示，每位教师均完成 15 分钟模拟授课，充分展现了扎实的专业功底与清晰的教学逻辑。其中，Nadine Worley 老师聚焦 Wine Science 课程中 “葡萄与葡萄酒中的酚类化合物” 核心模块，系统讲解了酚类化合物的定义、感官影响、氧化过程、主要分类，以及单宁与浸渍等关键内容；Ann Baker 老师围绕 Plant Science 课程，深入浅出阐释了植物细胞与组织、光合作用、花与果实发育、水分与营养物质运输等基础知识点。
试讲结束后，中方听课教师结合国际班学生的学情特点与课程教学目标，对两位外教的教学展示进行专业、细致的点评与反馈。中方教师一致认可两位外教的教学能力，认为其教学内容前沿、逻辑结构清晰、专业术语使用准确，充分彰显了 NMIT 在葡萄与葡萄酒领域的教学优势。同时，从跨文化教学适应与学生学习体验角度，中方教师提出中肯优化建议：建议外教授课适当放缓语速，进一步优化课件设计，精简文字密度，增加图表、案例与课堂互动环节，降低非母语学生的学习认知负荷；建议课前为学生提供各单元核心专业词汇表，并在教学中穿插国际产区实践案例，助力学生提前预习、深化知识理解。
在集中讨论环节，张雪艳副院长对本次试讲评审会进行总结。她首先肯定了两位外教的专业素养与充分的教学准备，同时为进一步提升两校合作教学成效，提出五点协作要求：一是加强中外教师教学大纲与教学进度的精准对接，中方教师提供详细教学大纲与课程重点，助力外教把握学情；二是鼓励外教持续优化授课节奏与内容体量，兼顾教学的学术性与学生的接受度；三是配套提供相关课程的中文参考教材与学习资料，构建 “英文讲授 + 中文支撑” 的双语学习环境，为学生学习保驾护航；四是保持课程主讲教师的相对稳定性，帮助学生快速适应教学风格，保障学习的连贯性；五是规范留存国际班各类教学、研讨与评估材料，实现教学过程可追溯、教学质量可监控。
试讲评审会是两校落实中外合作办学教学安排、夯实国际课程教学质量的关键举措。通过前置性听课评议与深度交流研讨，中外双方进一步明确了合作教学的实施路径与优化方向，为下学期国际班专业课程的高效开展奠定了坚实基础。下一步，宁夏大学葡萄酒与园艺学院将持续深化与 NMIT 的课程共建、师资互鉴与资源互通，不断完善国际化教学体系，稳步提升葡萄与葡萄酒工程专业国际化人才培养的实效与特色。
