深化国际教学合作 严把课程教学质量 —— 宁夏大学与 NMIT 开展中外合作办学外教试讲评审
2026 年 2 月 3 日上午,宁夏大学葡萄酒与园艺学院与新西兰尼尔森马尔伯勒理工学院(NMIT)携手开展葡萄与葡萄酒工程(中外合作办学)项目国际班专业课程外教线上试讲评审会。此次试讲评审会旨在持续推进中外合作办学项目高质量运行,切实提升国际课程教学实效,为下学期国际班专业课程教学筑牢质量根基。学院张雪艳副院长主持会议,李茹一、高宇、张修铭、薛婷婷、杨始锦等中方课程团队教师全程参与听课、评议与交流。本次试讲特邀 NMIT 两位专业教师进行教学展示,每位教师均完成 15 分钟模拟授课,充分展现了扎实的专业功底与清晰的教学逻辑。其中,Nadine Worley 老师聚焦 Wine Science 课程中 “葡萄与葡萄酒中的酚类化合物” 核心模块,系统讲解了酚类化合物的定义、感官影响、氧化过程、主要分类,以及单宁与浸渍等关键内容;Ann Baker 老师围绕 Plant Science 课程,深入浅出阐释了植物细胞与组织、光合作用、花与果实发育、水分与营养物质运输等基础知识点。试讲结束后,中方听课教师结合国际班学生的学情特点与课程教学目标,对两位外教的教学展示进行专业、细致的点评与反馈。中方教师一致认可两位外教的教学能力,认为其教学内容前沿、逻辑结构清晰、专业术语使用准确,充分彰显了 NMIT 在葡萄与葡萄酒领域的教学优势。同时,从跨文化教学适应与学生学习体验角度,中方教师提出中肯优化建议:建议外教授课适当放缓语速,进一步优化课件设计,精简文字密度,增加图表、案例与...
